Autor: Brayan Alfredo Quevedo Alvis

Conozca cómo se vivió la versión número 14 del aclamado Festival de la Hamburguesa, en la Capital Musical de Colombia. El evento está en pleno apogeo, dejando a los asistentes y amantes de la buena mesa con el paladar satisfecho. Este festival, que comenzó el pasado 4 de agosto en la Av Ambala con calle 60, se ha convertido en una de las celebraciones gastronómicas más esperadas de la región, atrayendo a miles de asistentes de todas partes del país.

^{Foto por: Brayan Alfredo Quevedo Alvis}

La exitosa edición número 14 del Festival de la Hamburguesa cautivó los paladares de miles de asistentes, demostrando ser mucho más que un evento gastronómico. Los visitantes tuvieron la oportunidad de deleitarse con una diversidad de hamburguesas creativas y originales, elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde sus inicios, esta feria ha sido una plataforma de apoyo y crecimiento para emprendimientos locales y empresas pequeñas, gracias a la visión y dedicación de su creador, el bogotano Rafael Calvo.

^{Rafael Calvo, organizador del evento. Foto por: Brayan Alfredo Quevedo Alvis}

Los emprendimientos se esfuerzan en presentar propuestas innovadoras, combinando sabores tradicionales con influencias de diversas cocinas del mundo que se viven en estos cuatro días repletos de exquisitas mezclas y sabores. Rafael Calvo, el visionario detrás de esta gran feria, ha expresado su satisfacción por los resultados alcanzados: "Desde el primer Festival de la Hamburguesa, en el 2017, nuestra misión ha sido impulsar el desarrollo de emprendimientos locales y brindar oportunidades a empresas pequeñas que buscan crecer y destacarse en el mercado. En esta edición número 14, estamos beneficiando a 20 empresas y más de 300 familias, lo que nos llena de orgullo y nos motiva a seguir adelante con esta iniciativa".

Además de las hamburguesas, el evento contó con una variada oferta de acompañamientos como bebidas y postres. Entre los patrocinadores destacados de la feria se encontraron reconocidas marcas como Coca-Cola, Horneados La Quinta, Surtiplaza y Salsas delCasino, quienes han brindado su apoyo incondicional a lo largo de las ediciones del Festival de la Hamburguesa.

^{Colaboradora de hamburguesas Ancestral. Foto por: Brayan Alfredo Quevedo Alvis}

La organización del festival también dedicó especial atención a la sostenibilidad y al medio ambiente, promoviendo el uso de materiales biodegradables y la separación adecuada de residuos. De esta manera, se contribuye al cuidado del entorno y concientizando a los asistentes sobre la importancia de una alimentación responsable. Durante estos cuatro días, la música en vivo y otras actividades culturales estuvieron presentes para enriquecer la experiencia de los asistentes, convirtiendo al Festival de la Hamburguesa en un evento que va más allá de la gastronomía, promoviendo el encuentro entre la comunidad y la diversidad con una oferta cultural que la capital musical tiene para ofrecer.

Con una masiva afluencia de público y una atmósfera llena de alegría y satisfacción, los organizadores del festival se han mostrado más que satisfechos con los resultados de esta edición. "Ha sido un verdadero placer ver cómo la pasión por la comida se combina con la música y la cultura en esta magnífica fiesta culinaria. Nos enorgullece haber sido parte de este encuentro que promueve el espíritu emprendedor y el sabor único de nuestra región creando sabores autóctonos como lo es la mermelada de tocineta y dulce de guayaba", afirmó Sebastián Rubio,Chef de Cooper Express.

"Queremos invitar a las personas que nos visiten y conozcan TRQ Sports Bar, estamos ubicados el centro Comercial, la Estación donde tenemos diversidad de platillos como la Crunchy Beef que es nuestra hamburguesa recomendada en este Festival de la Hamburguesa", afirmó Onaz Giraldo.

El Festival de la Hamburguesa los esperaba con los brazos abiertos. ¡Descubran nuevos sabores y disfruten de momentos inolvidables en compañía de la mejor gastronomía! Te aseguramos que será un festival que no olvidarás. ¡Nos vemos allí!